Pokud při své objednávce naplníte 3 a více kartonů (může se jednat o různé lahve), dostanete od nás slevu 5 %. Od 7 kartonů je sleva 7 % a při objednání 10 a více kartonů dokonce 10 %. Množstevní sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží. Sleva se automaticky započítá v košíku.
Běžně odesíláme do 2 pracovních dnů od objednávky. Vína odesíláme od pondělí do čtvrtka, aby přes víkend neležela v přepravních skladech a nedošlo k jejich znehodnocení nevhodnými podmínkami. Doprava po ČR je zdarma.
Vína od Vinařství Baraque
-
- Alkohol 12 % obj.
- Cukry 9,1 g/l
- Kyseliny 6,4 g/l
- Archivace do roku 2026
- Šarže 2321
- Podoblast Velkopavlovická
- Obec Velké Pavlovice
Růžové a klaret Růžové a klaretčíst dáleOsobnost vína: Vyhlášená zmrzlinářkaJe mladá, ale ví přesně, co dělá: Chce být nejlepší v okolí. S každou další várkou upravuje recepturu, ladí ji do dokonalosti. Ne exotické přísady, ale poctivá klasika - maliny, borůvky, višně. Šťavnatá kombinace. Ubere trochu cukru a docílí dokonalé harmonie. Tuhle zmrzku budou lidé milovat. A zmrzlinářku, která připomíná rosé Slunečná 2023, zrovna tak.číst dáleCharakteristika vínaŠťavnaté harmonické rosé z odrůdy Zweigeltrebe v oblíbené svěží polosuché podobě. Aromatika drobného červeného ovoce - malin, jahod, borůvek, třešní i višní nás unáší do vlahých letních nocí... Chuť je středně plná, s lehkým zbytkovým cukrem, který vínu sluší. Harmonická kyselinka pak pobízí k dalšímu a dalšímu doušku.skladem180 Kčhttps://eshop.vinarstvibaraque.cz?_fid=7cb7&refc=e01bef976cfb83c0c8ee76d3ffff29e6&eshop2ProductListSupplierAxes_orderBOTTLE_POINTS=desc -
- Alkohol 13 % obj.
- Cukry 2,6 g/l
- Kyseliny 6,2 g/l
- Archivace do roku 2028
- Šarže 2403
- Podoblast Velkopavlovická
- Obec Velké Pavlovice
- Trať Nadzahrady
Bílé Bíléčíst dáleOsobnost vína: Bodrý sedlákČas mu tmavé vlasy probarvil pepřem šedin a nechal jej navždy zakořenit do místa, kde se zrodil - je pevně spjat s půdou, na které hospodaří. Přirozeně sahá spíš po bylinných směsích zeleného hnojení, i když si občas pomůže i minerálními hnojivy. Drobné vtipy, kterými okoření konverzaci, z něj dělají skvělého společníka na celý večer.číst dáleCharakteristika vínaJiskrně čiré víno, které je jemné a nenásliné v aromatice. Ve vůni nacházíme žluté ovoce a pro viniční trať Nadzahrady typické tóny pepře, totéž se propisuje i do chuti vína, která je středně plná s herbální dochutí.skladem220 Kčhttps://eshop.vinarstvibaraque.cz?_fid=7cb7&refc=e01bef976cfb83c0c8ee76d3ffff29e6&eshop2ProductListSupplierAxes_orderBOTTLE_POINTS=desc -
- Alkohol 13 % obj.
- Cukry 0 g/l
- Kyseliny 5 g/l
- Archivace do roku 2026
- Šarže 20025
- Podoblast Velkopavlovická
- Obec Velké Pavlovice
- Trať Nadzahrady
Červené Červenéčíst dáleOsobnost vína: Bezva kámoškaMerlot 2020 je jako kámoška, v jejíž společnosti večer uteče tak rychle, jako shoří třísky v krbu. Pozve vás k sobě a pohostí kouskem dokonalého povidlového koláče provoněného vanilkou. Přitom se na vás nebude dívat přes prsty, když jí to oplatíte "jen" čokoládovo-karamelovou tyčinkou. Můžete jí říct vše a vlastně nemusíte říkat nic. Žádné složité filosofování, ale ani pomlouvání manželů. Dokáže vás rozesmát a rozptýlit od běžných starostí. Zkrátka kamarádka, jak má být.skladem220 Kčhttps://eshop.vinarstvibaraque.cz?_fid=7cb7&refc=e01bef976cfb83c0c8ee76d3ffff29e6&eshop2ProductListSupplierAxes_orderBOTTLE_POINTS=desc -
- Alkohol 13,5 % obj.
- Cukry 8,6 g/l
- Kyseliny 6,4 g/l
- Archivace do roku 2028
- Šarže 2430
- Podoblast Velkopavlovická
- Obec Velké Pavlovice
- Trať Nadzahrady
Růžové a klaret Růžové a klaretVeganské Veganskéčíst dáleOsobnost vína: Rádoby povalečRáno si slíbí, že dnes nebude nic dělat. Sní čerstvou broskev ze zahrady, nasype do misky mandle, lískové oříšky a sušené meruňky. A jen tak mezitím uklidí, vyřídí e-maily, naplánuje týden a zadělá těsto na koláč. Vypadá jako mistr prokrastinace, ale zdánlivá lenost jen zakrývá pevnou vůli a přísný smysl pro povinnost. Možná právě proto si každou volnou chvilku vychutná tak, jako si vy užijete sklenku Blanc de Pinot Noir 2024.číst dáleCharakteristika vínaBílé víno s měděnými podtóny přiznává svůj původ v červeném hroznu. Díky jemné aromatice čerstvé broskve, oříšků a sušených meruněk je příjemně pitelné a nevtíravé. Navzdory vyšší vyzrálosti hroznů je víno překvapivě svěží a vybízí k dalšímu doušku.skladem220 Kčhttps://eshop.vinarstvibaraque.cz?_fid=7cb7&refc=e01bef976cfb83c0c8ee76d3ffff29e6&eshop2ProductListSupplierAxes_orderBOTTLE_POINTS=desc -
- Alkohol 13,5 % obj.
- Cukry 14,4 g/l
- Kyseliny 6,9 g/l
- Archivace do roku 2028
- Šarže 2405
- Podoblast Velkopavlovická
- Obec Velké Pavlovice
- Trať Nadzahrady
číst dáleOsobnost vína: Rozesmátá rebelkaSvůdně na vás mrkne, jako by vás zvala ke hře na honěnou. Bosýma nohama se rozběhne po rozkvetlé louce k omamně vonícímu bezovému keři a cestou se sehne, aby utrhla hluchavku. S potutelným úsměvem saje z květu sladký nektar a čeká, až se přiblížíte. Znovu se dá do pohybu a zvonivě se rozesměje. Pochopíte, že s vámi hraje úplně jinou hru, a tak se do ní ponoříte jako do skleničky Hibernalu 2024.číst dáleCharakteristika vínaŠťavnaté a svěží víno žluté barvy se zelenkavými odlesky. Aroma je intenzivní, květinovo-ovocné. Nacházíme citronovou trávu, květy černého bezu a hluchavky, v chuti přibývají ještě broskve. Víno má mírně vyšší zbytkový cukr, kterému sekunduje harmonická kyselina.skladem260 Kčhttps://eshop.vinarstvibaraque.cz?_fid=7cb7&refc=e01bef976cfb83c0c8ee76d3ffff29e6&eshop2ProductListSupplierAxes_orderBOTTLE_POINTS=desc -
- Alkohol 12,5 % obj.
- Cukry 3 g/l
- Kyseliny 6,1 g/l
- Archivace do roku 2032
- Šarže 2401
- Podoblast Velkopavlovická
- Obec Velké Pavlovice
- Trať Nadzahrady
Bílé Bíléčíst dáleOsobnost vína: Učenlivý šermířRyzlink rýnský 2024 je jako šermíř, kterého jsme zastihli při cvičení ve stínu kvetoucí lípy. Ostrá čepel jeho kordu občas přetne stéblo trávy, ve chvilkové nepozornosti ale nechtěně křesne o křemen. Bez mrknutí oka rozetne i žlutý meloun připravený ke svačině. Tělo má pevné, ale opravdovou eleganci a rovnováhu získá až trpělivým pilováním švihů a výpadů — teprve pak se může stát vítězem turnajů.číst dáleCharakteristika vínaJiskrně čiré víno svěží žluté barvy. Ve vůni se objevují travnaté tóny ve spojení s lipovým květem a dotekem kouře, které se dále rozvíjejí do žlutého melounu se stopou pepře. Víno je plné, středně dlouhé, s ocelovou kyselinou, která nás vybízí k trpělivosti - víno se zráním posune na další úroveň.skladem260 Kčhttps://eshop.vinarstvibaraque.cz?_fid=7cb7&refc=e01bef976cfb83c0c8ee76d3ffff29e6&eshop2ProductListSupplierAxes_orderBOTTLE_POINTS=desc -
Obsahuje siřičitany.
- Alkohol 11,5 % obj.
- Archivace do roku 2030
- Šarže 20016
- Podoblast Velkopavlovická
Oranžové OranžovéVeganské VeganskéNefiltrované NefiltrovanéZrálo v dubovém sudu Zrálo v dubovém sudučíst dáleOsobnost vína: Student z fildyVeltlínské zelené 2020 připomíná mladíka, co je tak trochu alternativní. Proto vás nepřekvapí, že místem první schůzky je jeho oblíbená čajovna, kde vám vybere čajovou směs z bylinek a pomerančové kůry. Dojde i na vodní dýmku a tabák s příchutí karamelu a sušených meruněk. V mlhavém šeru mu hledíte do očí a přemýšlíte, jestli byste ho mohla milovat. Teprve později pochopíte, že pravým zdrojem jeho přitažlivosti je charakter. Pevné názory, peprný smysl pro humor, rozhodnost a snad až příliš upřímná obnaženost jeho povahy. Je to dlouhý večer, a nejspíš nebude poslední, který s ním strávíte.číst dáleCharakteristika vínaVeltlín sklizený při 20,5 °NM jsme i se slupkami rozkvasili vlastním zákvasem. Polovina kvasila i se slupkami v novém nepáleném dubovém sudu, kde následně 14 týdnů macerovala. Druhá polovina kvasila v otevřené kadi a následně se macerovala v nerezi. Po vylisování byla kupáž stočena do starých dubových sudů, v nichž zrála 10 měsíců. Víno bylo nalahvováno
bez síření, čiření a filtrace. Celkový obsah SO2 je 6/33 mg/l.skladem280 Kčhttps://eshop.vinarstvibaraque.cz?_fid=7cb7&refc=e01bef976cfb83c0c8ee76d3ffff29e6&eshop2ProductListSupplierAxes_orderBOTTLE_POINTS=desc -
Obsahuje siřičitany.
- Alkohol 11,5 % obj.
- Archivace do roku 2028
- Šarže 2153
- Podoblast Velkopavlovická
Oranžové OranžovéVeganské VeganskéNefiltrované NefiltrovanéZrálo v dubovém sudu Zrálo v dubovém sudučíst dáleOsobnost vína: Pokorný poutníkTramín 2021 je jako mladý muž, který se vydal po svatojakubské cestě. Úseky mlčenlivé meditace střídají hluboké rozhovory s těmi, které potkává. Jednu z nocí stráví v ubytovně, kde mu pro nedostatek místa ustlali na seníku. K snídani dostane čerstvý kmínový chléb s máslem ochuceným bylinkami, a meduňkový čaj s citronem. Po dnech strávených v tichu vnímá s vděkem i tyto zdánlivé obyčejnosti. A když po třinácti týdnech dojde do cíle, ví, že je teprve na začátku.číst dáleCharakteristika vínaTramín 2021 je oranžové víno vyrobené s maximálním respektem k přírodě i surovině. Bez předchozí zkušenosti s těmito víny Vás může svým charakterem překvapit.
Víno je zakalené a má naoranžovělou barvu. Ve vůni nacházíme sušené bylinky s dominancí meduňky, ale také květ černého bezu a seno, prolíná se jemná citrusová linka. Chuť je nečekaně svěží, bez výrazné tříslovitosti, která bývá pro tento styl vín typická. Víno má středně dlouhou dochuť a je velmi dobře pitelné.
Tramín 2021 jsme sklidili při 20,5°NM a rozkvasili vlastním zákvasem. Víno fermentovalo a macerovalo na slupkách po dobu 13 týdnů. Poté bylo vylisováno a spolu s jemnými kaly stočeno do dubových sudů. Po 12 měsících zrání bylo lahvováno bez síření, čiření i filtrace nalahvováno. Obsah SO2 6/35 mg.skladem320 Kčhttps://eshop.vinarstvibaraque.cz?_fid=7cb7&refc=e01bef976cfb83c0c8ee76d3ffff29e6&eshop2ProductListSupplierAxes_orderBOTTLE_POINTS=desc -
- Alkohol 12,5 % obj.
- Cukry 0,1 g/l
- Kyseliny 6,1 g/l
- Archivace do roku 2028
- Šarže 2469
- Podoblast Velkopavlovická
- Obec Velké Pavlovice
- Trať Nadzahrady
Červené ČervenéVeganské VeganskéCuvée CuvéeNižší síra Nižší síraZrálo v dubovém sudu Zrálo v dubovém sudučíst dáleOsobnost vína: Malovaný šohajOči má barvy černého rybízu a pleť mu slunce podbarvilo čokoládovým tónem. Višňově rudé rty formulují slova verbuňkové písně. Dozpívá, sejme z hlavy zdobený klobouk - šmukáč - a lehké nohy v kožených botách se míhají do tanečních cifer. Modré hrozny, ostružiny a plody šípku se ve vyšívané kompozici na prsou košile dmou v rychlém rytmu dechu. Cuvée Šmuk z odrůd Frankovka a André je odrazem regionu stejně jako do kroje nastrojený šohaj.číst dáleCharakteristika vínaStředně plné červené víno temně červené barvy. Aroma je výrazně ovocné, po černém rybízu, černých ostružinách a višních. Přidává se čokoláda s jemným dotekem kůže. V chuti je patrná šťavnatá kyselinka, která podtrhuje dojem ovocnosti. Dochuť je středně dlouhá s hladkou taninickou strukturou.skladem220 Kčhttps://eshop.vinarstvibaraque.cz?_fid=7cb7&refc=e01bef976cfb83c0c8ee76d3ffff29e6&eshop2ProductListSupplierAxes_orderBOTTLE_POINTS=desc -
Obsahuje siřičitany.
- Alkohol 12,5 % obj.
- Cukry 0,2 g/l
- Kyseliny 6,2 g/l
- Bezc. extrakt 27,6 g/l
- Archivace do roku 2028
- Šarže 20024
- Podoblast Velkopavlovická
- Obec Velké Pavlovice
- Trať Nadzahrady
Červené ČervenéVeganské VeganskéNižší síra Nižší síraZrálo v barrique sudu Zrálo v barrique suduZrálo v dubovém sudu Zrálo v dubovém sudučíst dáleOsobnost vína: Hudební trioNeročníkový blend Pinotů je jako sehrané muzikantské trio. Sólová trubka by sama o sobě zněla jaksi tvrdě a uječeně. Když ji ale doplní lehká, sladce malebná melodie klavíru, stává se její tón hladším. Hluboký kontrabas vše zcelí a zaobalí. Teprve ve velkém sále však dostane um hudebníků možnost projevit se naplno a rozvinout se v harmonii, která je jako dokonalý, povidlovo-čokoládový dort vonící vanilkou a zdobený karamelovou pavučinkou.číst dáleCharakteristika vínaToto víno je neročníkovým blendem, který si rozhodně zaslouží skleničku, která má větší objem. Víno vzniklo kupáží odrůdy Rulandské modré z ročníků 2017, 2019 a 2020. Každý ročník se vyvíjel jinak a teprve spojením vín z různých ročníků vzniklo plné, harmonické víno, v jehož aromatice nacházíme sladkou vanilku, povidlové tóny, sušené švestky, mléčnou čokoládu a dotek dřeva.skladem220 Kčhttps://eshop.vinarstvibaraque.cz?_fid=7cb7&refc=e01bef976cfb83c0c8ee76d3ffff29e6&eshop2ProductListSupplierAxes_orderBOTTLE_POINTS=desc -
Datum konání: 30.03.2026Místo konání: Velké Palovice30.3. 2026
Listování ve vinařství
Kniha na jevišti: Blízcí (Veronika Gonzales)
Baraque pod Slunečnou, Velké Pavlovice
Vstupenka obsahuje kromě divadelního představení také "bezednou skleničku" k našim domácím limonádám.skladem250 Kčhttps://eshop.vinarstvibaraque.cz?_fid=7cb7&refc=e01bef976cfb83c0c8ee76d3ffff29e6&eshop2ProductListSupplierAxes_orderBOTTLE_POINTS=desc -
https://eshop.vinarstvibaraque.cz?_fid=7cb7&refc=e01bef976cfb83c0c8ee76d3ffff29e6&eshop2ProductListSupplierAxes_orderBOTTLE_POINTS=desc
-
https://eshop.vinarstvibaraque.cz?_fid=7cb7&refc=e01bef976cfb83c0c8ee76d3ffff29e6&eshop2ProductListSupplierAxes_orderBOTTLE_POINTS=desc
-
Dárkový poukaz na individuální degustaci vín ve vinném sklepě pro dvě osoby a víno podle vlastního výběru v hodnotě 5000 Kč.
Poukaz zahrnuje přibližně dvouhodinovou degustaci osmi až dvanácti vín, při které si obdarovaný a jeho společník popovídají s vinařem nebo jeho ženou o víně, jeho výrobě a technologiích. Součástí poukazu je i drobné degustační sousto a studené občerstvení v podobě zabíjačkové obložené mísy.skladem6 990 Kčhttps://eshop.vinarstvibaraque.cz?_fid=7cb7&refc=e01bef976cfb83c0c8ee76d3ffff29e6&eshop2ProductListSupplierAxes_orderBOTTLE_POINTS=desc -
https://eshop.vinarstvibaraque.cz?_fid=7cb7&refc=e01bef976cfb83c0c8ee76d3ffff29e6&eshop2ProductListSupplierAxes_orderBOTTLE_POINTS=desc
-
novinka
- Alkohol 12 % obj.
- Cukry 0 g/l
- Kyseliny 4,9 g/l
- Archivace do roku 2032
- Šarže 2353
- Podoblast Velkopavlovická
- Obec Velké Pavlovice
- Trať Nadzahrady
Bílé BíléNižší síra Nižší síračíst dáleOsobnost vína: Rozplétač příběhůVeltlín 2023 je jako mladík, který objevuje svoje kořeny. Z dřevěné truhly po babičce vytahuje sukni za sukní. Váček s mátou a kořením mu babičku okamžitě připomene - právě tak vždycky voněla! Na dně truhly v plechovce od čaje pak objeví její poklady – několik fotek, obrázek růže, ohmataný výtisk Bible, usušené kolečko pomeranče, náhrdelník z drobných perliček a dopisy převázané mašličkou. S dychtivostí otevře první list a doufá, že rozlouskne další oříšek rodinného příběhu.číst dáleCharakteristika vínaVeltlín 2023 z řady PUNK vznikl jako bratr Veltlínu 2023 z řady INTENSIVE (Tvůrkyně šperků). Víno kvasilo v sudu spolu s celými bobulkami hroznů. Víno je ve vůni čisté a svěží, s jemnými mátovými tóny , lehkou kořenitostí a náznakem oříšků. V chuti působí šťavnatě, s citrusovou linkou a pepřovým dozvukem. Práce s bobulkami a dřevem mu přidala na hloubce a struktuře, ale nepotlačila pitelnost.skladem480 Kčhttps://eshop.vinarstvibaraque.cz?_fid=7cb7&refc=e01bef976cfb83c0c8ee76d3ffff29e6&eshop2ProductListSupplierAxes_orderBOTTLE_POINTS=desc -
- Alkohol 13 % obj.
- Cukry 0,1 g/l
- Kyseliny 7,1 g/l
- Archivace do roku 2030
- Šarže 2460
- Podoblast Velkopavlovická
- Obec Velké Pavlovice
- Trať Nadzahrady
Červené Červenéčíst dáleOsobnost vína: Dáma v sametuDornfelder 2024 je jako půvabná a přátelská mladá dáma. Když ji pozvete na romantickou večeři, na rtech se jí zavlní měkký úsměv — ano. Ten večer zaklepete na dřevěné dveře, obdarujete ji smetanově bílou květinou a tabulkou čokolády, a odvedete ji do své oblíbené restaurace. Temné sametové šaty se zavlní kolem štíhlé postavy a podtrhnou ostružinovou čerň jejích očí. Usednete ke stolu, na kterém hoří svíčka, a labužnicky si vychutnáváte maso s omáčkou ze sušených švestek. A pak se večer překlene do ticha noci.číst dáleCharakteristika vínaČervené víno temně červené barvy. Vůně je bohatá, mezi ovocnými tóny nacházíme ostružiny, švestky a višně v čokoládě. Chuť je kulatá a sametová s čokoládovo-smetanou dochutí.skladem260 Kčhttps://eshop.vinarstvibaraque.cz?_fid=7cb7&refc=e01bef976cfb83c0c8ee76d3ffff29e6&eshop2ProductListSupplierAxes_orderBOTTLE_POINTS=desc -
- Alkohol 11 % obj.
- Cukry 1,2 g/l
- Kyseliny 4,9 g/l
- Archivace do roku 2027
- Šarže 2581
- Podoblast Velkopavlovická
- Obec Velké Pavlovice
Pét-nat neboli pétillant-naturel je přirozeně perlivé víno. Vzniká tak, že se dokvášející víno uzavře do láhve, kde končící kvasné procesy vytvoří jemné perlení CO2. Pét-nat z odrůdy Müller Thurgau 2024 je hravý, šťavnatý a ovocitý. V pravdě zábavné pití na letní osvěžení i bujarý večírek :-D Originální etiketu pro nás zpracovala malířka Hana Watral Milulenková.číst dáleskladem220 Kčhttps://eshop.vinarstvibaraque.cz?_fid=7cb7&refc=e01bef976cfb83c0c8ee76d3ffff29e6&eshop2ProductListSupplierAxes_orderBOTTLE_POINTS=desc -
Datum konání: 30.03.2026Místo konání: Velké Palovice30.3. 2026
Listování ve vinařství
Kniha na jevišti: Blízcí (Veronika Gonzales)
Baraque pod Slunečnou, Velké Pavlovice
Vstupenka obsahuje kromě divadelního představení také "bezednou skleničku" k ochutnávkám 10 vín z naší produkce.skladem300 Kčhttps://eshop.vinarstvibaraque.cz?_fid=7cb7&refc=e01bef976cfb83c0c8ee76d3ffff29e6&eshop2ProductListSupplierAxes_orderBOTTLE_POINTS=desc -
- Alkohol 12,5 % obj.
- Cukry 3,2 g/l
- Kyseliny 6,2 g/l
- Archivace do roku 2028
- Šarže 2432
- Podoblast Velkopavlovická
- Obec Velké Pavlovice
- Trať Nadzahrady
Růžové a klaret Růžové a klaretNižší síra Nižší síračíst dáleOsobnost vína: Dívka z dědinyBílá Frankovka je jako slečna, která se večer oblékne do trendy oblečení, namaluje si měděnou linku kolem očí a k večeři si poručí špagety carbonara kořeněné bílým pepřem. Při delším hovoru ale poznáte, že je to holka z dědiny - stejně jako její babička si v humně pěstuje meruňky na zavaření, bělomasé broskve i angrešt, v rohu nechává pár kopřiv, které si suší na čaj. Přirozeně v sobě snoubí moderní a tradiční životní styl a právě to ji činí překvapivě zábavnou.číst dáleCharakteristika vínaJiskrně čiré víno bílé barvy s přiznaným měděným podtónem, zatřízené jako klaret z Frankovky z VOC Modré hory. Aroma se chlubí ovocnými tóny angreštu, bělomasou broskví a kompotovanými meruňkami, které se spojují s tóny kopřivy a bílého pepře. Víno je suché s příjemnou dochutí a nenápadnou tříslovinou, která příjemně doznívá v dochuti.skladem220 Kčhttps://eshop.vinarstvibaraque.cz?_fid=7cb7&refc=e01bef976cfb83c0c8ee76d3ffff29e6&eshop2ProductListSupplierAxes_orderBOTTLE_POINTS=desc - Zobrazit další (9)
Hledáte něco konkrétního nebo si naopak nemůžete vybrat?
Zkuste formulář podrobného vyhledávání.Otevril formular pro vyhledavani
Případně vám rádi poradíme na chatu.Poradit se s sommelierem






































