Pokud při své objednávce naplníte 3 a více kartonů (může se jednat o různé lahve), dostanete od nás slevu 5 %. Od 7 kartonů je sleva 7 % a při objednání 10 a více kartonů dokonce 10 %. Sleva se automaticky započítá v košíku.
Běžně odesíláme do 2 pracovních dnů od objednávky. Vína odesíláme od pondělí do čtvrtka, aby přes víkend neležela v přepravních skladech a nedošlo k jejich znehodnocení nevhodnými podmínkami. Doprava po ČR je zdarma.

Vína od Vinařství Baraque

  • Dárkový poukaz na individuální degustaci vín ve vinném sklepě pro dvě osoby a víno podle vlastního výběru v hodnotě 5000 Kč.

    Poukaz zahrnuje přibližně dvouhodinovou degustaci osmi až dvanácti vín, při které si obdarovaný a jeho společník popovídají s vinařem nebo jeho ženou o víně, jeho výrobě a technologiích. Součástí poukazu je i drobné degustační sousto a studené občerstvení v podobě zabíjačkové obložené mísy.
  • Pecková kolekce
    Obsah balíčku
    Tohle je pecka! Modrohorská pecka!

    V terroirové soutěži vín z Modrých hor jsme získali nejlépe hodnocenou kolekci vín a porazili jsme tak všechny skvělé kolegy z Modrých Hor. Merlot 2018 získal dokonce velkou zlatou medaili!

    V bedně Pecková kolekce vám předkládáme stejný soubor vín, který dostali k ohodnocení degustátoři soutěže. Posuďte sami, jestli jsme si nejlepší kolekci Modrých Hor zasloužili.
    • Merlot 2018
    • André 2021
    • Hibernal 2022
    • Ryzlink rýnský 2022
    • Rosé Slunečná 2023
    • Blanc de Pinot Noir 2023
    Obsah balíčku
  • Přirozeně perlivá bedna
    Obsah balíčku
    První táborák, grilovačka se sousedy, jarní večer na terase... to všechno jsou příležitosti, ke kterým se hodí bublinky.
    Pokud máte rádi přírodní svěžest pét-natů a nevadí vám trocha "bince" ve skleničce z primárního kvašení, je přirozeně perlivá bedna ideální právě pro vás! Od každého našeho pét-natu jsme vám do ní zabalili 2 láhve. Protože jedna je co? Málo!
    • Veltlínské zelené PÉT-NAT 2020
    • PÉT-NAT BLANC 2021
    • PÉT-NAT ROSÉ 2021
    Obsah balíčku
  • Jemně perlivá bedna
    Obsah balíčku
    První táborák, grilovačka se sousedy, jarní večer na terase... to všechno jsou příležitosti, ke kterým se hodí bublinky.
    Lehká a prudce pitelná frizzante jsou dokonalým osvěžením. Momentálně nabízíme hned 3 druhy - bílé, růžové a "barákové", tedy vyladěné podle naší chuti. Do bedny jsme vám od každého zabalili 2 láhve. Protože jedna je co? Málo!
    • Frizzante blanc 2022
    • Frizzante baraque 2022
    • Frizzante rosé 2022
    Obsah balíčku
  • 85
    bodů
    Král vín ČR 2021 - Stříbrná medaile
    • Alkohol 13 % obj.
    • Cukry 0,1 g/l
    • Kyseliny 6,3 g/l
    • Bezc. extrakt 29,3 g/l
    • Archivace do roku 2028
    • Šarže 1819
    • Podoblast Velkopavlovická
    • Obec Velké Pavlovice
    • Trať Nadzahrady
    Červené Červené
    Veganské Veganské
    Cuvée Cuvée
    Nižší síra Nižší síra
    Zrálo v barrique sudu Zrálo v barrique sudu
    Červené Červené
    Veganské Veganské
    Cuvée Cuvée
    Nižší síra Nižší síra
    Zrálo v barrique sudu Zrálo v barrique sudu
    Osobnost vína: Fotograf perfekcionista
    Cuvée Baraque 2018 je jako puntičkářský fotograf. Produktovou fotografii čokoládových pralinek sestaví na dřevěném stole a doplní vanilkovým luskem a lžičkou s povidly. Jeho vášní jsou ale krajiny a jedno zákoutí mu nedá spát. Obejde zatáčku, aby v krajinné kompozici byla plodící višeň ve správném postavení vůči hnízdečku fialek. Experimentuje s nastavením, aby perfektně vyvážil světla a stíny, vykreslil
    detaily a zároveň dal vyniknout kráse celku. Zmáčkne spoušť, ale už teď ví, že nedocílil toho, co vidí v duchu. Snad s jiným sluncem? Bude to zkoušet znovu a znovu...
    číst dále
    Charakteristika vína
    První pokus o naše vlastní známkové červené cuvée. Říká se, že dobré cuvée je vrcholem vinařova umění. Tak daleko rozhodně nejsme, udělali jsme teprve první krok. Ale budeme to zkoušet znovu a znovu :)
    Cuvée Baraque sestává z Merlotu, Pinotu Noir a Nitry v poměru 1:1:1. Po dokvašení jsme část slupek vrátili zpět do vylisovaného vína a nechali macerovat. Není dokonalé a vrchol jeho pitelnosti je ještě daleko. Zveme vás ke sdílení dalšího našeho vinařského dobrodružství.
    číst dále
  • 86
    bodů
    Král vín ČR 2023 - Zlatá medaile
    poslední lahve
    • Alkohol 15 % obj.
    • Archivace do roku 2025
    • Šarže 1910
    • Podoblast Velkopavlovická
    Bílé Bílé
    Bílé Bílé
    ANTICKÝ FILOSOF
    Leží ve svém sudu vystlaném senem, přežvykuje sušená jablka a mandle. Klade otázky, a neguje všechny konvenční odpovědi. Svým prostým bytím dokazuje, že lze žít bez
    všeho, čím si jeho současníci usnadňují život. Když své do karamelova opálené tělo vyhřívá na rozpáleném písku, se stoickým klidem vás vyzve, ať mu ustoupíte ze slunce, byť byste byl třeba císař. Čím méně usiluje o slávu, tím
    známějším se stává.

    Hrozny sklizené v kvalitě pozdního sběru jsme vylisovali a po gravitačním odkalení zakvasili vlastním zákvasem. Víno prokvasilo do sucha, následovalo 8 týdnů batonáže. Poté byla část šarže stočena z jemných kalů do velkého
    akátového sudu (řada Elegant). Druhá část ležela 12 měsíců na jemných kalech v malých dubových sudech.
    číst dále
  • 85
    bodů
    • Alkohol 11,5 % obj.
    • Archivace do roku 2028
    • Šarže 2153
    • Podoblast Velkopavlovická
    Oranžové Oranžové
    Veganské Veganské
    Naturální víno Naturální víno
    Nefiltrované Nefiltrované
    Zrálo v dubovém sudu Zrálo v dubovém sudu
    Oranžové Oranžové
    Veganské Veganské
    Naturální víno Naturální víno
    Nefiltrované Nefiltrované
    Zrálo v dubovém sudu Zrálo v dubovém sudu
    Osobnost vína: Pokorný poutník
    Tramín 2021 je jako mladý muž, který se vydal po svatojakubské cestě. Úseky mlčenlivé meditace střídají hluboké rozhovory s těmi, které potkává. Jednu z nocí stráví v ubytovně, kde mu pro nedostatek místa ustlali na seníku. K snídani dostane čerstvý kmínový chléb s máslem ochuceným bylinkami, a meduňkový čaj s citronem. Po dnech strávených v tichu vnímá s vděkem i tyto zdánlivé obyčejnosti. A když po třinácti týdnech dojde do cíle, ví, že je teprve na začátku.
    číst dále
    Charakteristika vína
    Tramín 2021 je oranžové víno vyrobené s maximálním respektem k přírodě i surovině. Bez předchozí zkušenosti s těmito víny Vás může svým charakterem překvapit.

    Víno je zakalené a má naoranžovělou barvu. Ve vůni nacházíme sušené bylinky s dominancí meduňky, ale také květ černého bezu a seno, prolíná se jemná citrusová linka. Chuť je nečekaně svěží, bez výrazné tříslovitosti, která bývá pro tento styl vín typická. Víno má středně dlouhou dochuť a je velmi dobře pitelné.

    Tramín 2021 jsme sklidili při 20,5°NM a rozkvasili vlastním zákvasem. Víno fermentovalo a macerovalo na slupkách po dobu 13 týdnů. Poté bylo vylisováno a spolu s jemnými kaly stočeno do dubových sudů. Po 12 měsících zrání bylo lahvováno bez síření, čiření i filtrace nalahvováno. Obsah SO2 6/35 mg.
    číst dále

Hledáte něco konkrétního nebo si naopak nemůžete vybrat?

Zkuste formulář podrobného vyhledávání.Otevril formular pro vyhledavani
Případně vám rádi poradíme na chatu.Poradit se s sommelierem
checkmark