Pokud při své objednávce naplníte 3 a více kartonů (může se jednat o různé lahve), dostanete od nás slevu 5 %. Od 7 kartonů je sleva 7 % a při objednání 10 a více kartonů dokonce 10 %. Množstevní sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží. Sleva se automaticky započítá v košíku.
Běžně odesíláme do 2 pracovních dnů od objednávky. Vína odesíláme od pondělí do čtvrtka, aby přes víkend neležela v přepravních skladech a nedošlo k jejich znehodnocení nevhodnými podmínkami. Doprava po ČR je zdarma.

Vína od Vinařství Baraque

  • Dárkový poukaz na individuální degustaci vín ve vinném sklepě pro dvě osoby a víno podle vlastního výběru v hodnotě 5000 Kč.

    Poukaz zahrnuje přibližně dvouhodinovou degustaci osmi až dvanácti vín, při které si obdarovaný a jeho společník popovídají s vinařem nebo jeho ženou o víně, jeho výrobě a technologiích. Součástí poukazu je i drobné degustační sousto a studené občerstvení v podobě zabíjačkové obložené mísy.
  • Červené víno svařené s vodou a kořením, jenom ohřát!

    Na předvánoční dobu jsme pro vás připravili svařené víno v 5litrovém bag-in-boxu.

    Nápoj ohřejte pouze do první pěny (nebo na konzumační teplotu), a to pouze v množství, které okamžitě vypijete. Díky praktickému obalu si můžete dopřát hrneček každý večer nebo pozvat přátele a udělat si svařákovou party.
  • 85
    bodů
    • Alkohol 11,5 % obj.
    • Archivace do roku 2028
    • Šarže 2153
    • Podoblast Velkopavlovická
    Běžnou součástí vína je oxid siřičitý
    Oranžové Oranžové
    Veganské Veganské
    Naturální víno Naturální víno
    Nefiltrované Nefiltrované
    Zrálo v dubovém sudu Zrálo v dubovém sudu
    Oranžové Oranžové
    Veganské Veganské
    Naturální víno Naturální víno
    Nefiltrované Nefiltrované
    Zrálo v dubovém sudu Zrálo v dubovém sudu
    Osobnost vína: Pokorný poutník
    Tramín 2021 je jako mladý muž, který se vydal po svatojakubské cestě. Úseky mlčenlivé meditace střídají hluboké rozhovory s těmi, které potkává. Jednu z nocí stráví v ubytovně, kde mu pro nedostatek místa ustlali na seníku. K snídani dostane čerstvý kmínový chléb s máslem ochuceným bylinkami, a meduňkový čaj s citronem. Po dnech strávených v tichu vnímá s vděkem i tyto zdánlivé obyčejnosti. A když po třinácti týdnech dojde do cíle, ví, že je teprve na začátku.
    číst dále
    Charakteristika vína
    Tramín 2021 je oranžové víno vyrobené s maximálním respektem k přírodě i surovině. Bez předchozí zkušenosti s těmito víny Vás může svým charakterem překvapit.

    Víno je zakalené a má naoranžovělou barvu. Ve vůni nacházíme sušené bylinky s dominancí meduňky, ale také květ černého bezu a seno, prolíná se jemná citrusová linka. Chuť je nečekaně svěží, bez výrazné tříslovitosti, která bývá pro tento styl vín typická. Víno má středně dlouhou dochuť a je velmi dobře pitelné.

    Tramín 2021 jsme sklidili při 20,5°NM a rozkvasili vlastním zákvasem. Víno fermentovalo a macerovalo na slupkách po dobu 13 týdnů. Poté bylo vylisováno a spolu s jemnými kaly stočeno do dubových sudů. Po 12 měsících zrání bylo lahvováno bez síření, čiření i filtrace nalahvováno. Obsah SO2 6/35 mg.
    číst dále
  • 84
    bodů
    Salon vín 2024 - Stříbrná medaile
    • Alkohol 13 % obj.
    • Cukry 0,1 g/l
    • Kyseliny 5,9 g/l
    • Bezc. extrakt 29,9 g/l
    • Archivace do roku 2030
    • Šarže 1818
    • Podoblast Velkopavlovická
    • Obec Velké Pavlovice
    • Trať Nadzahrady
    Běžnou součástí vína je oxid siřičitý
    Červené Červené
    Nefiltrované Nefiltrované
    Nižší síra Nižší síra
    Zrálo v barrique sudu Zrálo v barrique sudu
    Zrálo v dubovém sudu Zrálo v dubovém sudu
    Červené Červené
    Nefiltrované Nefiltrované
    Nižší síra Nižší síra
    Zrálo v barrique sudu Zrálo v barrique sudu
    Zrálo v dubovém sudu Zrálo v dubovém sudu
    Osobnost vína: Charakterní herec
    Merlot 2018 si představte jako muže, který stojí na prknech,
    co znamenají svět. Dokonale vás vtáhne do svého příběhu
    a při závěrečném aplausu místo kytky uvítá spíš pytlík
    lékorek či tabulku čokolády. Začínal v experimentálním
    divadle, dnes ho však potkáváte jen ve velkých rolích.
    A s věkem a zkušenostmi jich bude přibývat. Hravé komedie
    či velké tragédie, z každé postavy v něm kus zůstane.
    Hlubokým hlasem v monologu skládá slova do vět,
    které vás zároveň zneklidňují i hladí na duši. Když hra
    skončí, její ozvěnu si v sobě odnášíte domů.
    číst dále
    Charakteristika vína
    Merlot 2018 patří mezi vína, která si zaslouží nechat otevřít ve velké skleničce. Vinař při jeho výrobě zaexperimentoval s dlouhou macerací na slupkách, což mu dodalo bohatou taninickou strukturu. Kromě ovocných aromat po višních a švestkách nacházíme i tóny čokolády a lékořice. Barva je sytá, temně rudá, vůně bohatá a plná, chuť opulentní, dochuť dlouze sametová.
    číst dále
  • 87
    bodů
    • Alkohol 13,5 % obj.
    • Archivace do roku 2050
    • Šarže 1622
    • Podoblast Velkopavlovická
    • Obec Velké Pavlovice
    Běžnou součástí vína je oxid siřičitý
    Červené Červené
    Zrálo v dubovém sudu Zrálo v dubovém sudu
    Červené Červené
    Zrálo v dubovém sudu Zrálo v dubovém sudu
    Nobleso je sladké víno s vyšším obsahem alkoholu. Hodí se jako dezertní nápoj po dobrém jídle.

    Charakterem připomíná ze všecho nejvíc vína typu portské nebo cherry, ta jsou ovšem vyráběna jako fortifikovaná, tedy přidáním alkoholu do kvasícího moštu. V případě noblesa byl obsah alkoholu dosažen fermentací a víno bylo následně doslazeno přidáním čerstvého hroznového moštu.
    číst dále
  • 85
    bodů
    • Alkohol 11,5 % obj.
    • Archivace do roku 2030
    • Šarže 20016
    • Podoblast Velkopavlovická
    Běžnou součástí vína je oxid siřičitý
    Oranžové Oranžové
    Veganské Veganské
    Nefiltrované Nefiltrované
    Zrálo v dubovém sudu Zrálo v dubovém sudu
    Oranžové Oranžové
    Veganské Veganské
    Nefiltrované Nefiltrované
    Zrálo v dubovém sudu Zrálo v dubovém sudu
    Osobnost vína: Student z fildy
    Veltlínské zelené 2020 připomíná mladíka, co je tak trochu alternativní. Proto vás nepřekvapí, že místem první schůzky je jeho oblíbená čajovna, kde vám vybere čajovou směs z bylinek a pomerančové kůry. Dojde i na vodní dýmku a tabák s příchutí karamelu a sušených meruněk. V mlhavém šeru mu hledíte do očí a přemýšlíte, jestli byste ho mohla milovat. Teprve později pochopíte, že pravým zdrojem jeho přitažlivosti je charakter. Pevné názory, peprný smysl pro humor, rozhodnost a snad až příliš upřímná obnaženost jeho povahy. Je to dlouhý večer, a nejspíš nebude poslední, který s ním strávíte.
    číst dále
    Charakteristika vína
    Veltlín sklizený při 20,5 °NM jsme i se slupkami rozkvasili vlastním zákvasem. Polovina kvasila i se slupkami v novém nepáleném dubovém sudu, kde následně 14 týdnů macerovala. Druhá polovina kvasila v otevřené kadi a následně se macerovala v nerezi. Po vylisování byla kupáž stočena do starých dubových sudů, v nichž zrála 10 měsíců. Víno bylo nalahvováno
    bez síření, čiření a filtrace. Celkový obsah SO2 je 6/33 mg/l.
    číst dále
    • Alkohol 13,5 % obj.
    • Cukry 0,1 g/l
    • Kyseliny 5,9 g/l
    • Bezc. extrakt 31,9 g/l
    • Archivace do roku 2030
    • Šarže 1817
    • Podoblast Velkopavlovická
    • Obec Velké Pavlovice
    • Trať Nadzahrady
    Běžnou součástí vína je oxid siřičitý
    Červené Červené
    Veganské Veganské
    Nižší síra Nižší síra
    Zrálo v akátovém sudu Zrálo v akátovém sudu
    Červené Červené
    Veganské Veganské
    Nižší síra Nižší síra
    Zrálo v akátovém sudu Zrálo v akátovém sudu
    Osobnost vína: Operní pěvkyně
    Oděná do dlouhých sametových šatů v barvě přezrálých višní vpluje na jeviště. Už v tom okamžiku je jí plné divadlo. Je královsky majestátní a zároveň tak trochu živočišná. Korpulentní tak, že dřevěná prkna, co znamenají svět, vrznou při každém kroku. Své čokoládové oči upře na dirigenta. Napětí. A pak otevře ústa. Tón, který vydá, dokonale doplní harmonii orchestru a rozvibruje sál. Zweigelt 2018 je jako slavná operní zpěvačka.
    číst dále
    Charakteristika vína
    Plné a hutné červené víno. Rozmazlovací víno vhodné pro romantické večery ve dvou nebo ke krbu a knížce.

    Doporučujeme dekantovat 2 hodiny a rozlévat do velkých skleniček.

    Víno temně rubínové barvy. Ve vůni nacházíme hořkou čokoládu, kávové tóny a červené ovoce. V chuti se čokoláda rozvíjí do přezrálých višní. Chuť je plná a strukturovaná, se sametovou tříslovinou a dlouhou dochutí.
    číst dále
  • 84
    bodů
    • Alkohol 13 % obj.
    • Cukry 8,3 g/l
    • Kyseliny 6,2 g/l
    • Archivace do roku 2028
    • Šarže 2304
    • Podoblast Velkopavlovická
    Bílé Bílé
    Bílé Bílé
    Osobnost vína: Nadějná malířka
    Její poslední obraz je inspirován cestami po exotických zemích. S lehkostí nanáší hravými tahy štětce barvu na plátno - další a další odstíny žluté... A ze svěží zeleně najednou vystupuje koš s ovocem: mango, žlutý meloun, plátky ananasu, citron, pomelo... Teprve když poodstoupíte, všimnete si, že ten košík nese domorodá kráska s pestrými květy ve vlasech. Pálava 2023 voní a chutná jako obraz od talentované malířky.
    číst dále
    Charakteristika vína
    Svěží, jemně květinové víno s příjemně pikantní kyselinou, která je harmonizována nenápadným zbytkovým cukrem. V aromatice nacházíme tropické ovoce - žlutý meloun, ananas, mango, chuť se rozvíjí do citrusových tónů s dominancí pomela.
    číst dále
    • Alkohol 13,5 % obj.
    • Cukry 0,9 g/l
    • Kyseliny 5,6 g/l
    • Archivace do roku 2028
    • Šarže 2303
    • Podoblast Velkopavlovická
    Běžnou součástí vína je oxid siřičitý
    Bílé Bílé
    Sur-lie Sur-lie
    Bílé Bílé
    Sur-lie Sur-lie
    Osobnost vína: Tvůrkyně šperků
    Veltlín 2023 se podobá šperkařce pevně zakořeněné v místě, kde se narodila. Pečlivě vkládá nejkrásnější perly do šperků ze dřeva i kovu. Když jí dojde inspirace, sbalí do batůžku banán a kávu s kapkou smetany a vyrazí na procházku. Ulehne do zasychající trávy na posečené mezi a z příjemného snění se zrodí představa náhrdelníku bohatého a zároveň něžného jako zdejší krajina.
    číst dále
    Charakteristika vína
    Veltlínské zelené 2023 je jiskrně čisté víno zlatožluté barvy. V aromatice dominuje banán, přidávají se ale i herbální tóny v podobě zasychajícího sena, vše zakulacené krémově smetanovou linkou a nenápadnou kávovou dochutí. Víno je velmi příjemně pitelné, šťavnaté, plné s bohatou strukturou v ústech dlouhou dochutí.
    Cílem vinaře bylo promítnout do vína plnost terroir viniční trati Nadzahrady, kde Vetlínské zelené roste na starých keřích.
    číst dále
    • Alkohol 12,5 % obj.
    • Cukry 8,4 g/l
    • Kyseliny 6,8 g/l
    • Archivace do roku 2027
    • Šarže 2302
    • Podoblast Velkopavlovická
    Běžnou součástí vína je oxid siřičitý
    Bílé Bílé
    Bílé Bílé
    Osobnost vína: Něžná pečovatelka
    Když vstoupí do pokoje, ti, o které se stará, se ani nemusejí ohlédnout, aby věděli, že je to jejich oblíbená ošetřovatelka. Poznají ji podle parfému, který v sobě snoubí květinové vůně i tropické ovoce. Tramín 2023 je jako zosobněný klid a bezpečí pečovatelky, jejíž doteky jsou jemné jako okvětní plátky růže.
    číst dále
    Charakteristika vína
    Tramín 2023 je čiré víno zlatavé barvy. Typické odrůdové víno s decentním zbytkovým cukrem odhaluje ve vůni tropické ovoce, zejména ananas, mango a náznak červeného řepu, ale také květinová aromata s dominující vůní růže. Chuť je příjemně plná, nenásilná, se středně dlouhou dochutí.

    POMÁHEJTE S NÁMI
    Tramín 2023 je charitativní víno - sami máme tři zdravé děti a jsme díky tomu neskutečně bohatí. Proto jsme se rozhodli mít v sortimentu vždy jedno víno, ze kterého věnujeme 100 Kč na dětský hospic Dům pro Julii z každé prodané láhve.
    Čím víc pijete, tím víc pomáháte!
    číst dále

Hledáte něco konkrétního nebo si naopak nemůžete vybrat?

Zkuste formulář podrobného vyhledávání.Otevril formular pro vyhledavani
Případně vám rádi poradíme na chatu.Poradit se s sommelierem
checkmark